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工商管理理学学士:酒店与旅游

旨在为您在酒店和旅游业的职业生涯做好准备, 您将学习商业基础知识,同时发展包括客户服务在内的各种酒店部门的技能和知识, 收益管理, 餐厅设计, 菜单工程, 场地管理, 以及行程创建.

你会学到什么

您将学习基本的业务原则-例如业务应用程序, 法律, 人力资源, 还有市场营销——还能获得全球视野, 强调创造性的决策技巧,需要在酒店和旅游业取得成功,无论你计划留在附近或旅行全球. 具备酒店和旅游业务的基础知识和经验, 你将培养成功经营酒店和旅游组织的领导能力. 你将能够在酒店和旅游管理中制定商业决策, 你会发展出必要的领导原则,成为多元化和全球化的酒店和旅游业的灯塔.

开辟你的道路

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我喜欢商业管理酒店和旅游项目,因为我从这个领域真正的领导者那里学习. 当我即将毕业时, 我相信我受过教育, 经验, 以及我成功所需要的领导能力.

——陈海伦

我喜欢酒店管理专业的商业管理是因为你可以学到很多买球app如何经营餐厅的知识, 执行事件, 甚至管理一个体育场. 当我不得不创建自己的餐厅进行餐厅管理时, 我必须为我的餐厅设计自己的菜单和平面图.

——迪伦·亨特

样本的课程

事件管理

本课程探讨组织各种活动的方法. 为会议等活动做准备, 仪式, 显示, 体育赛事, 以及其他从小到大的活动. 将讨论的活动规划领域是安全, 网站组织, 人员, 通信, 和创造力

旅游管理

旅游业是一个商业、政府和社会相互交叉的动态领域. 本课程探讨旅游的主要概念,如什么使旅游成为可能,以及它如何影响一个国家或地区的经济. 本课程将概述这些原则, 实践, 哲学可以影响文化, 社会, 经济, 心理, 以及旅游和旅游业的营销方面.

餐厅管理

介绍了当前食品和饮料管理的原则. 主题领域包括管理和领导, 通信, 与餐饮业合作,无论是连锁还是私营. 学生将在全校活动中应用这些概念.

酒店管理

本课程概述了住宿行业的管理. 学生将推荐几个买球app网站酒店行业的各种职业. 主题包括管理和领导, 通信, 与管理公司合作, 以及行业内的道德规范.

酒店信息系统

介绍信息系统在酒店业的使用和应用. 学生将运行与行业相关的报告,并根据报告做出决策. 学生们将研究预测等领域的报告, 库存, 预订, 人员, 和调度.

酒店法律

对管理招待领域的法律和条例进行了审查. 学生们将接触到与就业和公民权利有关的法律. 其他法律还包括住宿和食品行业的责任. 合同和各种法律形式也将被呈现.

现场经验及实习

企业管理, 热情好客, 旅游专业的学生必须完成80小时的体验式学习 实习. 的知识, 技能, 而你在课堂上和实习中获得的经验,将为你的简历增光添花,并增强你在实际工作经验中的信心. 最近在迪斯尼乐园实习的经历, 棕榈滩万豪酒店, 和老忠实上黄石国家公园.

从实践经验中学习

为学术专业提供定向游览, 体验式学习之旅包括针对特定学位课程的行程, 比如商业管理酒店和旅游项目的皇家加勒比游轮. 重点是与特定学位课程相关的课堂外学习. 任何在校生都可以优先申请特定学位的学生. 费用因地点而异.

职业发展机会

得了B的学生.S. 商务管理酒店与旅游专业的学生可以立即开始实地工作或继续研究生院深造.

  • 酒店经理
  • 餐厅经理
  • 事件管理
  • 酒店管理
  • 旅游
  • 会议活动管理
  • 俱乐部经理
  • 前厅文员
  • 晚上审计师
  • 餐饮总监
  • 董事之旅
  • 克鲁斯导演

酒店小

辅修商业管理酒店与旅游课程,为学生提供通过酒店基础知识(如活动)将商业技能融入各种组织的基础, 酒店, 餐厅管理. 辅修课程是对专业学位的极好补充 CIS网络和数字媒体, 人文学科, or 人类服务.

了解更多买球app商业管理酒店和旅游

安排参观,请买球app的招生团队在 admissions@uniqleighme.com,或致电 352-638-9731 or 855-220-5376 (免费).